Untuk Tempahan : Colourful Teddy

Coklat Teddy yang berwarna warni dengan plbagai perisa seperti strawberry, blueberry, nenas, mangga, peppermint, epal dll.

Harga per pc : RM1.00
Berat : 15gm
Diperbuat dari coklat compound jenama SICAO.
Beli lebih dari 100pcs, dapat harga istimewa.

Teddy in Gift Box.
Dapat memuatkan sehingga 24pcs teddies. Dengan kotak hadiah yang cantik dengan hiasan teddy di luar.
Edisi Terhad.
Harga satu set : RM30.00

Teddy in Gift Box.
Ini adalah gambaran luar kotak hadiah Teddy.

Teddy Lolichoc.
Coklat Teddy dicucuk dengan lidi, dibalut rapi dan diikat dengan dawai keemasan.
Harga per pc : RM1.05
Pembelian melebihi 100pcs : Harga Istimewa

Coklat Teddy yang berwarna warni dengan plbagai perisa seperti strawberry, blueberry, nenas, mangga, peppermint, epal dll.
Berat : 15gm
Diperbuat dari coklat compound jenama SICAO.

Tempahan Hantaran ke Kuching, Sarawak

Ini sebahagian daripada coklat yang ada dalam kotak hantaran. Kotak dah diikat rapi so tak sempat ambil gambar. Chetam ambik gambar lebihan coklat yang dimasukkan dalam kotak keemasan.

Warna tema ialah hitam dan putih. Nasib teringat kat Mydin ada jual kotak warna perak.

Kelas Coklat - Tools Membuat Coklat

Anda boleh bawa pulang peralatan di atas - acuan ikut stok yang ada.

Misi Penting
Membuat kandi dari coklat couverture dan compound dengan cara yang paling mudah. Anda akan diajar teknik "tempering" coklat couverture yang mudah dan boleh dilakukan di rumah TANPA mengunakan marble slab atau memerlukan bilik yang berhawa dingin. Yang penting selepas selesai menghadiri kelas, anda boleh menjana pendapatan dengan menghasilkan HOMEMADE CHOCOLATE yang HALAL dan bermutu tinggi. Setanding dengan jenama besar seperti CADBURY atau Vochelle.

Apa yang anda akan belajar.

1. Cara membuat inti coklat "ganache" - pilihan perisa strawberry, coklat, oren, blueberry
2. Cara membuat coklat berasaskan coklat converture menggunakan Milk Chocolate - Coklat Kekacang, Coklat Praline dengan perisa pilihan
3. Cara membuat coklat berasaskan coklat compound menggunakan White Chocolate - Coklat Praline dengan perisa pilihan
4. Cara menyucuk lidi pada coklat untuk membuat LoliChoc
5. Cara membuat Mashmellow LoliChoc

Tips:

1. Permilihan dan penjagaan acuan coklat
2. Sumber mendapatkan bahan-bahan asas coklat yang halal, murah, berkualiti dan sedap
3. Menyimpan dan membungkus coklat

Yuran adalah sebanyak RM 250 dan berikut adalah apa yang akan diberikan semasa kelas.

1. Nota ringkas berserta FAQ (persoalan berserta jawapan yang akan membantu semasa membuat kandi di rumah)
2. Bahan-bahan coklat yang akan digunakan semasa hands on - coklat converture,compound, ganache untuk filling coklat, kekacang seperti badam, hazel nut atau gajus
3. Peralatan atau tools membuat kandi - food warmer, mangkuk stainless steel, spatula plastik - anda boleh membawa pulang tools ini selepas kelas selesai

Apa yang anda perlu bawa semasa menghadiri kelas:

1. Apron sekiranya anda tidak mahu pakaian anda terkena coklat.
2. Pen sekiranya anda perlu mengambil nota sendiri.
3. Bekas plastik untuk mengisi kandi atau coklat yang siap untuk dibawa pulang.
4. Wang lebih sekiranya anda ingin membeli coklat dan acuan tambahan.

Terhad untuk 3 orang setiap kelas. Sila email atau sms untuk book kelas anda.
Setiap Sabtu atau Ahad (10 am sehingga selesai).
Snek ringan akan disediakan.

CHETAM BIZ ENTERPRISE
VP01-41, Vista Perdana, Jalan 3/16
Seksyen 3, Bandar Teknologi Kajang
43500 Semenyih
Selangor
HP: 012-2650314
Email: chetam1@gmail.com

Lagi Coklat Untuk Anda

Koleksi Terbaru ChocTam

Kesemuanya menggunakan Real Chocolates.

Kelas Coklat Dah Penuh!!

Assalamualaikum dan Salam Sejahtera

Kelas Coklat untuk hari Sabtu dan Ahad (4 dan 5 Julai) dah penuh yer. Setiap kelas 2 orang tapi kalau ada yang masih nak tarikh ni, boleh tambah lagi seorang saja untuk satu tarikh.

Sila sms - 012 2650314 atau email chetam1@gmail.com untuk buat tempahan bagi kelas 11 Jun dan 12 Jun 2009.

Chocolate de Chetam

KELAS COKLAT DI CHOCOLATE DE CHETAM

Sekiranya anda berminat. terdapat kekosongan pada hari Sabtu(4/7/2009) dan Ahad(5/7/2009). Sila email atau sms untuk buat tempahan kelas lebih awal kerana Chetam perlu menyediakan tools secukupnya.

Misi Penting
Membuat kandi dari coklat couverture dan compound dengan cara yang paling mudah. Anda akan diajar teknik "tempering" coklat couverture yang mudah dan boleh dilakukan di rumah TANPA mengunakan marble slab atau memerlukan bilik yang berhawa dingin. Yang penting selepas selesai menghadiri kelas, anda boleh menjana pendapatan dengan menghasilkan HOMEMADE CHOCOLATE yang HALAL dan bermutu tinggi. Setanding dengan jenama besar seperti CADBURY atau Vochelle.

Apa yang anda akan belajar.

1. Cara membuat inti coklat "ganache" - pilihan perisa strawberry, coklat, oren, blueberry
2. Cara membuat coklat berasaskan coklat converture menggunakan Milk Chocolate - Coklat Kekacang, Coklat Praline dengan perisa pilihan
3. Cara membuat coklat berasaskan coklat compound menggunakan Dark Chocolate - Coklat Hitam perisa Peppermint
4. Cara membuat coklat berasaskan coklat compound menggunakan White Chocolate - Coklat Praline dengan perisa pilihan
5. Cara menyucuk lidi pada coklat untuk membuat LoliChoc
6. Demo membuat Truffles yang mudah

Tips:
Permilihan dan penjagaan acuan coklat
Sumber mendapatkan bahan-bahan asas coklat yang halal, murah, berkualiti dan sedap
Menyimpan dan membungkus coklat

Yuran adalah sebanyak RM 250 dan berikut adalah apa yang akan diberikan semasa kelas.

• Nota ringkas berserta FAQ (persoalan berserta jawapan yang akan membantu semasa membuat kandi di rumah)
• Bahan-bahan coklat yang akan digunakan semasa hands on - coklat converture,compound, ganache untuk filling coklat, kekacang seperti badam, hazel nut atau gajus
• Peralatan atau tools membuat kandi - food warmer, mangkuk stainless steel, spatula plastik, scrapper plastik, acuan dan kain tuala - anda boleh membawa pulang tools ini selepas kelas selesai
• Bekas plastik untuk mengisi kandi atau coklat yang siap untuk dibawa pulang

Apa yang anda perlu bawa semasa menghadiri kelas.

• Apron sekiranya anda tidak mahu pakaian anda terkena coklat
• Pen sekiranya anda perlu mengambil nota sendiri
• Wang lebih sekiranya anda ingin membeli coklat dan acuan tambahan

Terhad untuk 3 orang setiap kelas. Sila email atau sms untuk book kelas anda.
Setiap Sabtu atau Ahad (10 am sehingga selesai).
Snek ringan akan disediakan.

CHOCOLATE de CHETAM

VP01-41, Vista Perdana, Jalan 3/16
Seksyen 3, Bandar Teknologi Kajang
43500 Semenyih
Selangor
HP: 012-2650314
EMail: chetam1@gmail.com

Pakej Chocolate de Chetam

3pcs Real Chocolates with fillings or nuts (box = RM1.30)
RM5.00 with above flower decoration

2pcs Real Chocolates with fillings or nuts (box = RM1.10)
RM3.70 with above flower decoration

2pcs Real Chocolates with fillings or nuts (plastic container = RM0.25)
RM2.85 with above flower decoration

2pcs Real Chocolates with fillings or nuts (plastic container = RM0.25)
RM2.50 with simple ribbon.

2pcs Real Chocolates with fillings or nuts (plastic container = RM0.10 each)
RM2.30 with simple ribbon.
Above flower decoration is RM0.40 each

White Compound Chocolate Gred B - Lolichoc
RM0.90 per pc
Also available for Milk Compound Chocolate
Normal chocolate with filling (without stick) - RM0.80 per pc

9pcs Real Chocolates with fillings and nuts (box and ribbon)

RM12.50

4pcs Real Chocolates with fillings and nuts (box and ribbon)
RM6.20
Combination of 2 Real Chocolates and 2 Compound Chocolates - RM5.60

15pcs Real Chocolates with fillings and nuts
RM18.00

12pcs Real Chocolates with fillings and nuts
RM14.50

9pcs Real Chocolates with fillings and nuts
RM11.00

35pcs Real Chocolates with fillings and nuts
RM43.00

Important Notes:

1. Above are only samples.....actually Chetam letak rejected chocolate dalam kotal-kotak di atas.
2. Harga berlainan untuk Chocolate Gred 2 atau combination of both
   

Keratan Akhbar Kosmo: Coklat enak import didakwa ada lemak babi

Oleh MAZLINA ABDUL MAJID
mazlina@kosmo.com.my

KEBANYAKAN coklat import dari Eropah dan Amerika Syarikat didakwa mengandungi campuran lemak babi. – Gambar hiasan

KUALA LUMPUR – Banyak jenis coklat import bukan sahaja dihasilkan dengan campuran minuman keras tetapi tidak kurang juga yang menggunakan lemak haiwan yang tidak halal termasuk babi.

Dakwaan ini dibuat berasaskan kepada penemuan bahan kimia emulsifier yang dikatakan mengandungi lemak haiwan berkenaan dalam adunan coklat.

Emulsifier secara asasnya agen pewarna, penambah perisa dan memudahkan penyebatian serta menjadikan coklat berkilat.

Orang ramai boleh mengesan dengan mudah mana-mana jenama coklat yang mengandungi emulsifier ini dengan merujuk kepada daftar kod saintifik seperti E-100 hingga E-904 yang biasanya tertera pada belakang pembungkus coklat.

Ada sesetengah jenama coklat hanya mencetak perkataan emulsifier dan ia bahan tambahan daripada tumbuh-tumbuhan atau haiwan.

Persatuan Pengguna Islam Malaysia (PPIM) pula mendedahkan, pengusaha coklat di kebanyakan negara Barat lebih gemar menggunakan lemak babi kerana penternakannya meluas terutama di Amerika Syarikat, Denmark, Jerman dan Perancis.

Pengarah Projek PPIM, Noor Nirwandy Mat Noordin berkata, emulsifier memang ada dihasilkan daripada tumbuhan tapi penggunaannya sangat kecil.

“Ada juga yang menggunakan lemak binatang seperti lembu tapi itu juga sangat kecil, mereka lebih gemar guna lemak babi kerana kandungan lemaknya sangat tinggi,’’ jelasnya.

Secara saintifiknya, tubuh babi mempunyai hampir 70 peratus lemak.

Variety Gift Pack - 4 and 9 pcs

LOLICHOC

SELAMAT DATANG KE CHOCOLATE DE CHETAM!!